Reishu

Reishu, que significa sake gelado, é um sake da cervejaria Noshiro, em Akita, elaborado para ser servido refrigerado, com ênfase na crocância, na clareza e na acidez refrescante. A designação aponta para um perfil mais leve e limpo, projetado para evidenciar a água pura e a fermentação precisa da produção de sake de Akita quando servido frio.