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Descrição
Tetsudoin é um sake da cervejaria Noshiro, em Akita, cujo nome, evocando ferro ou um caminho de ferro, sugere um caráter robusto e firme. Provavelmente apresenta um perfil estruturado e seco, com amargor limpo e mineralidade, refletindo o lado mais austero da tradição cervejeira de Akita.
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Kikusui Shuzo Co.
Akita
A Noshiro utiliza um antigo túnel ferroviário reformado como armazém para maturar e gerir sake, incluindo Ginjo sake. Além do sake, também produz shochu feito a partir do bagaço do sake.
Fundada em1875
MarcaNoshiro
Endereço6-37 Mumacho Noshiro Akita
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Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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Spicy
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