Otanojizake (sake local para o prazer cotidiano) expressa o compromisso da kura em produzir sake rico em sabor de arroz para o consumo diário em Ibaraki. Elaborado por uma kura fundada em 1875 em Hitachi-Ota, este sake de rótulo descontraído reflete a mesma abordagem artesanal aplicada a todos os produtos da linha.
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