O arroz Nippon Bare, polido a 70% e proveniente inteiramente da Prefeitura de Ibaraki, confere a este Junmai uma qualidade suave e encorpada, com umami natural e poucas arestas. Produzido por uma kura com mais de 140 anos de história em Hitachi-Ota, é elaborado como um sake cotidiano acessível para harmonização com alimentos, tanto frio quanto aquecido.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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