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Descrição
Um hiyaoroshi namazume genshu da linha Makihata Junmai Ginjo da Takachiyo Shuzo, pasteurizado uma vez na primavera e armazenado a frio durante o verão antes do lançamento outonal sem uma segunda pasteurização. O processo desenvolve um umami arredondado e um caráter suave, mantendo uma frescura delicada.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
ProdutorTakachiyo Shuzo Co.,Ltd
MarcaMakihata
ArrozIpponjime
Grau de polimento53%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Localizado ao sopé das Montanhas de Japan, um templo natural, busca a produção de um excelente sake repleto de sensação natural, digno das águas renomadas da região.
Fundada em1868
MarcaTakachiyo
Endereço328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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