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Descrição
Yamada Nishiki polido a 37% e prensado sem pressão como muroka nama genshu, este junmai ginjo é lançado sem filtração e sem diluição. Múltiplas cepas de levedura, incluindo ginjo de Hiroshima, Associação 1801 e as variedades ND e T-1 de Tochigi, criam uma frescura complexa e intensamente estruturada.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
ProdutorWatanabe Shuzo Co.,Ltd.
MarcaKyokuko
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento37%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Watanabe Shuzo Co.,Ltd.
Tochigi
O armazem esta localizado entre o sopé do Monte Nasu e o sopé de outra montanha. O sake e produzido com cuidado, aproveitando o ar frio que desce das montanhas. A meta e ser uma verdadeira 'cervejaria local', enraizada na comunidade.
Fundada em1892
MarcaKyokukou
Endereço797-1 Susaki Otawara Tochigi
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