Kyohina Daiginjo Suimoken Shizenshibori

by Sakaroku Sake Brewing Co.,Ltd. · Ehime

🍶

Description

Kyohina Daiginjo Suimoken Shizenshibori é um daiginjo prensado naturalmente pela Sakaroku Sake Brewing, em Ehime, polido a 40% no refinado estilo Suimoku-en. O processo shizenshibori coleta apenas as gotas mais delicadas sem pressão mecânica, produzindo clareza e aroma excepcionais.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionEhime

BrewerySakaroku Sake Brewing Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sakaroku Sake Brewing Co.,Ltd.

Ehime

A primeira geracao, Shigeichiro Sakai, unificou cinco destilarias e deu inicio as operacoes. Na epoca, o nome 'Sake Roku' foi escolhido a partir do sobrenome e do nome do pai, Rokujuro Sakai. Em 1975, com a chegada de Jin, passou-se a trabalhar com Junmai seco Tanrei e Daiginjo, algo raro na prefeitura naquele momento.

Est.1910

BrandKyouhina

Address3279-1 in Uchiko Kita Ehime

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★