Description
Kuzuryu Ippin abre com Honey Dew Melon maduro e mangostão fresco. O aroma de algodão doce e dango cria uma sensação nostálgica. Flores brancas sutis como lírio e gypsophila, junto de aloe discreta, têm presença marcante. No fundo, notas de cominho e dashi de alga. A entrada é suave e rica, acompanhada de viscosidade, evoluindo para um corpo de baixo centro de gravidade. A acidez que emerge cobre toda a boca e firma o umami.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kokuryu Sake Brewing
Fukui
Fundada em 1804. Os produtos emblematicos 'KOKURYU' e 'KUZURYU' tiram seus nomes do Rio Kuzuryu, o Rio do Dragao de Nove Cabecas.
Est.1804
BrandKokuryuu
AddressFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
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Check-In & Reviews (1)
Saki
Feb 18, 2026, 6:19 AM
飲みやすい
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine