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Descrição
Kusugiku Buzen no Ginjoshu é um ginjo batizado em homenagem ao histórico domínio de Buzen, no norte de Fukuoka, produzido na Hayashi Ryuhei Sake Brewery em Miyako Town. Fermentado com arroz polido abaixo de 60% e água subterrânea rica em minerais da bacia do Rio Imagawa, próxima ao Monte Hikosan, expressa um aroma ginjo limpo ao lado de um corpo mais cheio e ligeiramente mais firme, característico da produção de ginjo em Fukuoka.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoFukuoka · Fukuoka Ginjo →
ProdutorHayashi Ryuhei Shuzojo
MarcaKusugiku
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Hayashi Ryuhei Shuzojo
Fukuoka
Localizada no coração de Imagawa, na nascente das montanhas, fundada no oitavo ano de Tempo. A cervejaria se empenha em melhorar a qualidade do sake e expandir a produção e as vendas, chegando ao presente.
Fundada em1837
MarcaKusugiku
Endereço992-2 Saigawasaki Mt.
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