Kusugiku Zanshin Omachi 60

Kusugiku Zanshin Omachi 60 é um sake de arroz puro especial da Hayashi Ryuhei Sake Brewery, em Miyako Town, Fukuoka, produzido com arroz Omachi da Prefeitura de Okayama polido a 60% sob o rótulo Zanshin. O Omachi, uma das variedades de arroz para sake mais antigas do Japão, contribui com um umami sereno e complexo, em contraste com o perfil floral do Yamadanishiki, e este sake recebeu o prêmio platina no concurso Kura Master da França.