Gelado, é possível apreciar a nitidez característica e a acidez delicada do Senjo; à temperatura ambiente, oferece uma textura aveludada e rica. Sua profundidade de sabor o torna uma excelente opção não apenas para ser saboreado sozinho, mas também para harmonizar com vegetais sazonais como berinjela e batata-doce que ficam no auge no outono, além de frutos do mar e carnes elegantes e saborosas como o salmão de outono.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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