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Description
Koten Kanzukuri Bessen é um sake de produção invernal especial da Kouten Shuzo na Prefeitura de Nagano. Kanzukuri refere-se ao método tradicional de produção na estação fria, praticado durante os meses mais gelados, que favorece uma fermentação limpa e um perfil de sabor refinado. A designação bessen marca este como um engarrafamento especialmente selecionado dentro da linha kanzukuri.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kouten Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Em 1945, a destilaria conquistou o primeiro 'Premio de Honra' na Prefeitura de Nagano na avaliação nacional de sake, elevando a reputação dos sakes de Shinshu e consolidando a região como referência nacional em produção de qualidade.
Est.1871
BrandKouten
Address2-2-17 Ginza Okaya Nagano
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🥉
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