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Description
Koten Kakutsubo é um sake da Kouten Shuzo em Nagano engarrafado no tradicional formato kakutsubo, uma jarra quadrada de cerâmica. Este estilo de recipiente antiquado evoca o patrimônio da cultura sake e está associado a expressões rústicas e encorpadas. A longa tradição de produção da Prefeitura de Nagano serve de pano de fundo para esta oferta especial.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Kouten Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Em 1945, a destilaria conquistou o primeiro 'Premio de Honra' na Prefeitura de Nagano na avaliação nacional de sake, elevando a reputação dos sakes de Shinshu e consolidando a região como referência nacional em produção de qualidade.
Est.1871
BrandKouten
Address2-2-17 Ginza Okaya Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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