Um junmai ginjo de Uonuma, Niigata, elaborado com arroz Gohyakumangoku a 60% de polimento e a água ultramacia de degelo proveniente da fonte montanhosa da cervejaria. O sake resultante é leve, delicado e gentilmente seco, com acidez moderada que lhe confere uma acessibilidade similar à do vinho.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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