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Description
Junmai ginjo da Kondou Shuzo em Niigata, apresentado sob o rótulo Koshinokaroku. Produzido segundo os padrões junmai ginjo sem álcool destilado adicionado, reflete o estilo característico de Niigata: sake limpo, moderadamente seco com notas frutadas sutis. O prefixo Koshi homenageia a profunda ligação histórica da região com a cultura do sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kondou Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Fundada no primeiro ano do período Keio, em 1865. Kazukichi Yamatoya elabora sake. Posteriormente, o nome 'Yamatoya' foi mantido como 'Kazuyoshi' ao longo das gerações. O ex-presidente é a sétima geração 'Kazuyoshi'.
Est.1865
BrandKoshinokaroku
Address2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata
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