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Description
Koshinohakuro Sanzui é um junmai ginjo da Hakuro Shuzo sob a consagrada marca Koshino Hakuro. Sanzui faz alusão ao radical kanji de três traços para 'água', uma referência à profunda relação da cervejaria com a água excepcional de Niigata. A Hakuro, fundada em 1751, usa arroz Gohyakumangoku cultivado localmente e a água mole de Nagaoka para elaborar sake na tradição tanrei da região de Echigo. A fermentação de grau ginjo produz um sake leve, aromático e seco.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Hakuro Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Em um ambiente abençoado, utilizando principalmente o arroz de produção de sake de Niigata '5 million stones', em harmonia com a natureza de Echigo e a moderna tecnologia de produção, a cervejaria elabora um sake seco e Tanrei, característica marcante de Kashiwasuro.
Est.1751
BrandKoshinohakuro
Address1927 Kojima Tokamachi Nagaoka Niigata
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