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Descrição
Um licor de ameixa produzido com junmai sake feito de arroz Gohyakumangoku polido a 57%, macerado com ameixas Beniashi da Prefeitura de Fukui. As ameixas, carnudas e de caroço pequeno, são lavadas à mão uma a uma e maceradas por um ano com açúcar candi premium, resultando em um sabor equilibrado entre o doce e o ácido.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoNiigata
ProdutorTochikura Shuzo Co.,Ltd
MarcaKomehyappyo
Teor alcoólico11%
Grau de polimento57%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
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Tochikura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Conduz a produção de sake com o lema de qualidade em primeiro lugar, em uma grande área no oeste da cidade de Nagaoka. O sake tem sabor sólido e pode ser apreciado diariamente sem enjoar. A preparação utiliza água natural suave extraída da montanha atrás do armazém em Yokoido, e o arroz utilizado é principalmente arroz local, polido na própria cervejaria.
Fundada em1904
MarcaKomehyappyou
Endereço1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
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