komehyappyo honjozo

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Description

Um honjozo feito com arroz Gohyakumangoku cultivado localmente, polido a 57%, produzido nesta cervejaria de Nagaoka com água de poço de nascente na montanha ao fundo. A cervejaria foca em sakes encorpados e cotidianos, em vez do estilo seco e leve típico da região de Niigata.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNigata

BreweryTochikura Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio57%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tochikura Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Conduz a produção de sake com o lema de qualidade em primeiro lugar, em uma grande área no oeste da cidade de Nagaoka. O sake tem sabor sólido e pode ser apreciado diariamente sem enjoar. A preparação utiliza água natural suave extraída da montanha atrás do armazém em Yokoido, e o arroz utilizado é principalmente arroz local, polido na própria cervejaria.

Est.1904

BrandKomehyappyou

Address1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★