🍶
Description
Um sake de Gohyakumangoku polido a 57%, feito com arroz contratado localmente e água de nascente da montanha nesta cervejaria de Nagaoka. A cervejaria busca um estilo mais encorpado e rico do que o perfil seco predominante de Niigata, permitindo que o umami do arroz se expresse com clareza.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Tochikura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Conduz a produção de sake com o lema de qualidade em primeiro lugar, em uma grande área no oeste da cidade de Nagaoka. O sake tem sabor sólido e pode ser apreciado diariamente sem enjoar. A preparação utiliza água natural suave extraída da montanha atrás do armazém em Yokoido, e o arroz utilizado é principalmente arroz local, polido na própria cervejaria.
Est.1904
BrandKomehyappyou
Address1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
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