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Descrição
Este junmai ginjo nama-chozo da Kusumi Shuzo utiliza arroz Kame no O e é armazenado a frio desde a prensagem até a distribuição para manter uma frescura excepcional. Uma única pasteurização suave no engarrafamento mantém o sake estável enquanto preserva aromas brilhantes e o caráter delicado da lendária variedade de arroz.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
ProdutorKusumi Sake Brewery Co.,Ltd
MarcaKiyoizumi
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Uma cervejaria relacionada ao mangá 'Natsuko no Sake'. Fundada em 1833 por Kosaku Kosu, da primeira geração. Por mais de 170 anos, com a filosofia de que 'sake é o vento do arroz local, da água, da humanidade e da natureza', utiliza a água natural designada pela Prefeitura de Niigata, que brota dentro da cervejaria, para produzir sake com cuidado e atenção.
Fundada em1833
MarcaKamenoo
Endereço1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata
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