Yuki Kiyoizumi ('Neve Kiyoizumi') da Kusumi Shuzo em Niigata evoca as profundas paisagens invernais de neve que cobrem a cervejaria durante a temporada de produção do sake. Delicado e puro, captura a essência da produção na estação fria com aromas florais suaves e o final limpo e refrescante que define o sake de Niigata.
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