🍶
Description
Yuki Kiyoizumi ('Neve Kiyoizumi') da Kusumi Shuzo em Niigata evoca as profundas paisagens invernais de neve que cobrem a cervejaria durante a temporada de produção do sake. Delicado e puro, captura a essência da produção na estação fria com aromas florais suaves e o final limpo e refrescante que define o sake de Niigata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Uma cervejaria relacionada ao mangá 'Natsuko no Sake'. Fundada em 1833 por Kosaku Kosu, da primeira geração. Por mais de 170 anos, com a filosofia de que 'sake é o vento do arroz local, da água, da humanidade e da natureza', utiliza a água natural designada pela Prefeitura de Niigata, que brota dentro da cervejaria, para produzir sake com cuidado e atenção.
Est.1833
BrandKamenoo
Address1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata
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