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Descrição
O Yamada Nishiki polido a 35% faz deste daiginjo de Fukui uma das expressões mais cuidadosamente elaboradas da cervejaria, equilibrando aroma floral elegante com sabor profundo e em camadas. Prensado à mão por métodos tradicionais na Funaki Shuzo em Echizen.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoFukui · Fukui Daiginjo →
ProdutorFunaki Shuzo Co.
MarcaKitanosho
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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