Pull to refresh

Kinshoshu Zao Daiginjo

by Zao Shuzo  ·  Miyagi
🍶
Description

Kinshoshu Zao Daiginjo é produzido na cervejaria de Shiroishi, Miyagi, com a suave água de nascente da montanha Zao. A categoria daiginjo resulta em um sake com aroma frutado e refinado, doçura concentrada proveniente de longa fermentação a baixa temperatura e acabamento elegante. Informações sobre a variedade de arroz específica não foram confirmadas, mas a linha daiginjo da cervejaria apresenta um estilo limpo e perfumado característico.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionMiyagi
BreweryZao Shuzo
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Zao Shuzo

Miyagi
Fundada no ano 6 de Meiji. Respondendo as bencaos da agua subterranea de Zao, dos ventos frios da cordilheira de Zao e da natureza local, a cervejaria produz sake com qualidade em primeiro lugar.
Est.1873
BrandZaou
Address120-1 Higashikoji Shiraishi Miyagi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine