🍶
Description
Elaborado em 2004 (Heisei 16) e lançado como sake envelhecido de estilo junumakuchi (suavemente arredondado), este sake antigo de Chiba da Iinuma Honke sob o rótulo Kinoene desenvolveu um caráter profundo e suave através de longa maturação. Polido a 70%.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Iinuma Honke Co.,Ltd
Chiba
O espírito que guia a cervejaria é: 'Quero falar sobre o futuro e criar algo que supere a história já construída.'
BrandKinoene
Address106 Mahashi Sakasai Inba Chiba
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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4
Chawanmushi
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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6
Grilled Eel
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★★★★★
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7
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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8
Simmered Fish
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★★★★★
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