O arroz Yume Ikkon polido a 65% confere identidade regional a este kimoto junmai Classic da Asahigiku Shuzo em Fukuoka. Utilizando o iniciador de fermentação kimoto tradicional, o sake desenvolve um perfil encorpado com notas lácticas marcantes.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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