Arroz Yume Ikkon polido a 65% e fermentado com fermento No. 6 forma a base deste junmai fresco e não pasteurizado da Asahigiku Shuzo. O formato nama preserva o caráter vivo e imediato da fermentação com o fermento No. 6, entregando um umami suave e doçura delicada. Lançado como sake cru sazonal, apresenta um perfil ligeiramente mais vibrante do que a versão pasteurizada.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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