Kimie

Kimie, que significa 'a glória do senhor' ou é usado como nome pessoal evocando dignidade, é um rótulo de sake da AKITAKENHAKKO KOGYO que representa o estilo acessível e amplamente agradável da kura no distrito de produção de Yuzawa. A produção de sake de Yuzawa se beneficia do degelo de neve da cordilheira Ou, que fornece uma água excepcionalmente macia, resultando em sake suave e delicado. Esta expressão cotidiana carrega o caráter limpo e descomplicado típico da produção de alto volume e consciente da qualidade da região.