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Description
Elaborado pelo proprietário-produtor Takashi Aoshima em Fujieda, Shizuoka, este shiboritate é prensado fresco e engarrafado sem filtração nem pasteurização, preservando seu caráter vivo e natural. Kikuyoi exemplifica o estilo Shizuoka com textura suave e água limpa proveniente da bacia do Rio Oi.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Aoshima Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
A água vem do lençol freático do Sistema do Rio Oigawa, nos Alpes do Sul. O arroz utilizado inclui Yamada Nishiki cultivado parcialmente pela própria destilaria. O fermento é o levedura de Shizuoka. As técnicas seguem o estilo Ginjo de Shita Mori e Denbei. O toji é Kuramoto Tori Denzaburo Aoshima.
Est.1868
BrandKikuyoi
Address246 Uejima Fujieda Shizuoka 426-0036
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