Kuragarigoe, que significa atravessar na escuridão, é um junmai da Kikutsukasa Shuzo em Kyoto com um nome que sugere uma jornada entre sombras e mistério. A água mole de Kyoto contribui para a textura suave e sutilmente estruturada deste sake de arroz puro, que carrega uma doçura contida e um final limpo e persistente.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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