Descrição
Este chotokusen daiginjo da Kikumasamune é produzido pelo método kimoto e lançado como shiboritate, ou seja, é um sake recém-prensado e não envelhecido, engarrafado logo após a fermentação. A combinação da entrada de fermentação kimoto, trabalhosa por natureza, com a frescura do shiboritate cria uma rara interação entre a complexidade lática e selvagem e o caráter vívido e jovem da bebida.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
Re Ee
Jul 14, 2024, 11:57 AM
Levemente doce, com aromas de melão e pera perceptíveis na língua. Macio e suave, com uma leve acidez e secura no final. Fácil de beber. Combina com uma grande variedade de pratos. Bom para iniciantes.
Traduzido automaticamente
Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
É uma das poucas cervejarias do país que preserva a produção artesanal tradicional. Em 2016, após 130 anos, lançou a nova marca 'Hyakusen'.
Fundada em1659
MarcaKikumasamune
Endereço1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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