🍶
Description
A maturação a frio sem pasteurização (nama chozo) preserva o caráter fresco e animado deste junmai ginjo, permitindo ao mesmo tempo um amadurecimento gradual do sabor. Produzido na Ueda Shuzo na região de Ikoma, em Nara, utiliza a preciosa água de nascente subterrânea da cervejaria e é polido a 60%, resultando em um sake aromático, de corpo arredondado e final limpo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Com o lema 'coloco o coracao no sake', o mestre cervejeiro foi selecionado como 'artesao moderno'. Utilizando a agua subterranea do Monte Ikoma e o melhor arroz, nasce um sake renomado apos o envelhecimento.
Est.1558
BrandSeichou
Address866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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