A Ueda Shuzo polia o arroz a 60% para este junmai ginjo, extraindo maior fragrância e umami mais firme do que na linha junmai padrão. O sake é produzido com a água de nascente subterrânea de Ikoma, em Nara, região historicamente reconhecida como uma das mais antigas zonas de produção de sake do Japão. Aromático e encorpado, com um final limpo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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