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Descrição
Josen é o honjozo de entrada da Ueda Shuzo, produzido no distrito de Ikoma, em Nara, com água de nascente subterrânea captada sob a cadeia de montanhas Ikoma. A cervejaria, fundada há mais de 400 anos, aplica o mesmo cuidado na seleção do arroz e no acompanhamento da fermentação a este sake cotidiano que às suas produções premium.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Com o lema 'coloco o coracao no sake', o mestre cervejeiro foi selecionado como 'artesao moderno'. Utilizando a agua subterranea do Monte Ikoma e o melhor arroz, nasce um sake renomado apos o envelhecimento.
Fundada em1558
MarcaSeichou
Endereço866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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