Josen é o honjozo de entrada da Ueda Shuzo, produzido no distrito de Ikoma, em Nara, com água de nascente subterrânea captada sob a cadeia de montanhas Ikoma. A cervejaria, fundada há mais de 400 anos, aplica o mesmo cuidado na seleção do arroz e no acompanhamento da fermentação a este sake cotidiano que às suas produções premium.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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