🍶
Description
O Keiryu Taruzake Karakuchi da Endo Shuzojo, em Suzaka, Nagano, é maturado em barris de cedro ou carvalho japonês, absorvendo sutis compostos aromáticos amadeirados em um perfil seco (karakuchi) que conecta o artesanato moderno da cervejaria às mais antigas tradições do sake japonês. Elaborado com água de nascente das montanhas Shinshu por uma cervejaria estabelecida em 1864, entrega um caráter nítido e seco com o calor característico do sake envelhecido em madeira.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
É uma destilaria de Shinshu com 150 anos de história, famosa pelos Alpes japoneses. Produz sake reconhecido internacionalmente, tendo conquistado diversas medalhas de ouro em feiras nacionais e internacionais.
Est.1864
BrandKeiryuu
Address29 Suzaka Suzaka Nagano
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