Kuragakoi refere-se ao sake mantido e envelhecido lentamente na própria adega da cervejaria, e o Keiryu Kuragakoi da Endo Shuzojo desenvolve complexidade discreta por meio da maturação interna em Suzaka, Nagano. Produzido com água de nascente das montanhas Shinshu por esta cervejaria fundada em 1864, o tempo prolongado na adega suaviza o caráter do arroz em uma profundidade multicamadas e contemplativa raramente encontrada em expressões não envelhecidas.
Price information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
