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Description
Kazenobon Junmai Ginjo Tobinkakoi Fukurozuri Genshu é um junmai ginjo não diluído extraído por gravidade da Fukutsuru Shuzo, coletado de sacos de algodão suspensos (fukurozuri) em tobins (garrafas de 18 litros). O Yamada Nishiki fornece a base premium para esta técnica trabalhosa de prensagem única da premiada cervejaria de Yatsuo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fukutsuru Shuzo Co.,Ltd
Toyama
O lema é produzir um licor suave ao paladar que valoriza o sabor fluido como um todo. Graças ao efeito da preparação com água macia, é um sake de puro arroz que não cansa ao beber.
Est.1847
BrandFukutsuru
Address2352 Nishimachi Yao Toyama Toyama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
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