Description
Este Junmai da Kawatsuru utiliza arroz Oseto polido a 70% e é engarrafado como namagenshu limitado (gentei), de prensagem direta (jikagumi) e não filtrado (muroka), proveniente de Kagawa. O Oseto é um arroz para sake da Prefeitura de Nagasaki conhecido por seu perfil leve e limpo, e o engarrafamento namagenshu amplifica seu caráter fresco e vibrante com plena intensidade de barril.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde sua fundacao em 1891, a destilaria busca o sabor do arroz em bruto em Kannon-ji, na regiao de Sanuki. E uma destilaria que cresceu sob o clima ameno de Setouchi.
Est.1891
BrandKawatsuru
Address836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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