Yamada Nishiki compõe este daiginjo Katsushika da Kubota Shuzo em Ichikawa, Chiba. De uma kura que utiliza a água limpa da bacia do Rio Tone, este daiginjo representa o nível premium do rótulo Katsushika, com caráter refinado e aromático.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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