Um tokubetsu honjozo de uma cervejaria de Niigata fundada em 1866, vencedor do International Wine Challenge Trophy na categoria honjozo em sua primeira participação em 2013. O sake expressa o perfil característico da Katafune, com doçura arredondada e umami rico equilibrados por um final limpo, utilizando água subterrânea naturalmente filtrada pelas dunas de areia costeiras de Joetsu.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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