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Descrição
Um honjozo namacho (armazenado sem pasteurização e envasado com uma única pasteurização) de uma cervejaria de Niigata fundada em 1866. O armazenamento fresco preserva uma qualidade viva e limpa, mantendo o caráter característico da casa, com doçura arredondada e umami firme. Produzido com água subterrânea naturalmente filtrada em Joetsu, Niigata.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoNiigata
ProdutorTakeda Shuzoten & Co.
MarcaKatafune
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Takeda Shuzoten & Co.
Nigata
Uma cervejaria de sake com producao encorpada que permite saborear o aroma e a profundidade do arroz.
Fundada em1866
MarcaKatafune
Endereço171 Kojinzuhama Ogata -ku Joetsu Niigata
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