Um junmai de uma cervejaria de Niigata fundada em 1866, reconhecido por umami encorpado e acidez refrescante, incomuns no estilo regional tipicamente seco. A água de fermentação é água subterrânea naturalmente filtrada pelas dunas de areia costeiras em Joetsu. O sake apresenta textura densa e acidez revigorante.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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