Um junmai daiginjo de uma cervejaria de Niigata fundada em 1866, combinando aroma floral com o caráter característico da casa de doçura plena e umami profundo. Descrito como harmonizando bem com pratos de tempero rico, segue uma abordagem diferente do estilo Ginjo leve e seco típico de Niigata. A água de fermentação é naturalmente filtrada pelas dunas de areia costeiras em Joetsu.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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