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OneSip
Junmai

Karakuchi Junmaishu Kaoru

by Itakura Shuzo Co.,Ltd  ·  Shimane
🍶
Description

O Karakuchi Junmaishu Kaoru, da Itakura Shuzo Co., Ltd. em Shimane, é um sake de arroz puro de estilo seco cujo nome, Kaoru, significa fragância ou aroma, sugerindo equilíbrio entre a secura e um caráter aromático agradável. O sake junmai seco da região San'in tende a ter um perfil limpo e nítido, com menor dulçor residual e um final firme. Esta expressão demonstra a capacidade da cervejaria de elaborar um sake ao mesmo tempo seco em perfil e aromaticamente envolvente.

Specifications
CategoryJunmai
RegionShimane
BreweryItakura Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Itakura Shuzo Co.,Ltd

Shimane
Fundada no ano 4 de Meiji, com o lema 'viver no sabor e no aroma', enquanto a mecanização avança, a produção de koji e a estrutura de fermento de sake são gerenciadas por toji experientes, sob a orientação do mestre Yoshihisa Nagasaki em produção de Ginjo. O sake é produzido com 5 milhões de pedras da prefeitura, melhorias, Saika Nishiki e Yamada Nishiki de Hyogo. A marca registrada 'Tenka' é um nome venerável de sake derivado da 'ausência de dor' do sutra. (Associação de Destilarias de Sake de Shimane)
Est.1871
BrandTenon
Address468 Shiomachi Izumo Shimane
Web

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