Descrição
Um sake elaborado com o cítrico Hyuga Hebesu (Citrus sphaerocarpa), uma fruta típica da Prefeitura de Miyazaki, conhecida por sua acidez brilhante e limpa e pelo umami arredondado. Misturado ao sake elaborado com 100% de arroz Omi nesta cervejaria de Shiga, resulta em um produto no estilo licor com leve toque cítrico.
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Takeuchi Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Na cervejaria, há dedicação rigorosa ao arroz, à água e à tecnologia, com a produção estritamente baseada em métodos tradicionais. O sake é fresco e frutado, e a busca pela melhoria contínua das técnicas é constante.
Fundada em1872
MarcaKanoizumi
Endereço1-6-5 Isbe Chuo Honan Shiga
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