Tadatada Tokubetsu Junmai Daidai

🍶

Description

Um tokubetsu junmai de lançamento outonal da linha Tadatada, denominado Daidai (laranja), desta kura de Shiga cujo toji se formou sob o renomado mestre Noto Naohiko Noguchi. Maturado e pasteurizado antes do envio no outono, carrega o caráter amadurecido e equilibrado que a kura alcança por meio de sua política de longa maturação.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionShiga

BreweryTakeuchi Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Takeuchi Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Na cervejaria, há dedicação rigorosa ao arroz, à água e à tecnologia, com a produção estritamente baseada em métodos tradicionais. O sake é fresco e frutado, e a busca pela melhoria contínua das técnicas é constante.

Est.1872

BrandKanoizumi

Address1-6-5 Isbe Chuo Honan Shiga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tadatada Tokubetsu Junmai Daidai

Takeuchi Shuzo Co.,Ltd

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