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Descrição
Um tokubetsu junmai hiyaoroshi da linha Tadatada, pasteurizado uma única vez na primavera e armazenado durante o verão para lançamento no outono. Esta kura de Shiga matura todo sake pasteurizado por mais de um ano antes do envio, e o lançamento de outono revela o umami arredondado e equilibrado que a maturação lenta proporciona.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoShiga · Shiga Tokubetsu Junmai →
ProdutorTakeuchi Shuzo Co.,Ltd
MarcaTadatada
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Takeuchi Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Na cervejaria, há dedicação rigorosa ao arroz, à água e à tecnologia, com a produção estritamente baseada em métodos tradicionais. O sake é fresco e frutado, e a busca pela melhoria contínua das técnicas é constante.
Fundada em1872
MarcaKanoizumi
Endereço1-6-5 Isbe Chuo Honan Shiga
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