Kankoubai Junmai Ginjo 50% Yamadanishiki

Kankoubai Junmai Ginjo 50% Yamadanishiki, da Kankobai Shuzo em Mie, é produzido com arroz Yamadanishiki polido a 50%, atingindo o limiar de polimento padrão para a categoria ginjo enquanto utiliza uma das principais variedades de arroz para sake do Japão. A combinação de Yamadanishiki com moagem a 50% produz um junmai ginjo com aromáticos frutados limpos e um corpo bem equilibrado.