Kankobai Junmai Ginjogenshu Purototaipujiei

Kankobai Junmai Ginjogenshu Prototype GE, produzido pela Kankobai Shuzo em Mie, é um junmai ginjo experimental não diluído, cuja designação de protótipo indica que foi desenvolvido como uma expressão de teste fora da linha padrão da cervejaria. Como genshu, mantém toda a força da fermentação, oferecendo uma versão mais concentrada e experimental do estilo junmai ginjo da cervejaria.