Descrição
Aromas de frutas tropicais e exóticas: lichia, maracujá, banana e limão. Notas de flores amarelas e yuzu se somam ao conjunto, intensificando o caráter exótico. A acidez é fresca, com uma sensação complexa e ao mesmo tempo transparente. Elegante, com um retrogosto longo e persistente.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoAichi · Aichi Junmai Daiginjo →
ProdutorBanjo Jozo Co.,Ltd
MarcaKamoshibito Kuheiji
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Banjo Jozo Co.,Ltd
Aichi
A cervejaria explora a producao de sake com um tema comum: com base em frutas maduras, produz exclusivamente Ginjo sake que transmite 'elegancia, gentileza e nostalgia'.
Fundada em1647
MarcaKamoshibitokuheiji
Endereço41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
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