
Descrição
Melão pequeno, pêssego no limiar da maturação e especiarias como cominho. Além do umami frutado e maduro, há uma discreta adstringência cítrica que confere leveza ao conjunto.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoAichi · Aichi Junmai Daiginjo →
ProdutorBanjo Jozo Co.,Ltd
MarcaKamoshibito Kuheiji
ArrozYamada Nishiki
SMV0
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Dallas, TX · United States
Los Angeles, CA · United States
New York City, NY · United States
Avaliações
Check-ins e avaliações (5)
Carlos Salgado
Jan 24, 2026, 12:49 PM
Sweet
Rich
Pear
Crisp
Effervescent
Masa
Aug 23, 2025, 12:06 PM
Sake Girl
Apr 14, 2025, 4:37 AM
しゅうゆ
Mar 06, 2025, 1:49 PM
Michael Green
Dec 24, 2024, 12:20 AM
2021
Traduzido automaticamente

Banjo Jozo Co.,Ltd
Aichi
A cervejaria explora a producao de sake com um tema comum: com base em frutas maduras, produz exclusivamente Ginjo sake que transmite 'elegancia, gentileza e nostalgia'.
Fundada em1647
MarcaKamoshibitokuheiji
Endereço41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
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Harmonização
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Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
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